安徽液氮kok足球-kok足球官网机现货

作者：四海kok足球-kok足球官网设备????来源：未知????发布时间：2019-04-11 15:10????浏览量：

  水产品为保鲜一般是存储在冷库中，最常用的方法是冷藏和冷冻。冷冻所用温度低达（-25℃-5℃），由于冷冻速度慢会因水产品内部有水分而形成冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭到破坏。解冻后内部水分析出后，产品表面干燥、肉质劣化、食品口感变差。这样液氮冷冻就成了水产业保险的明智之选了。
液氮冷冻可以达到高效快速冷冻的需求，实现真正的kok足球-kok足球官网。液氮的沸点为-196℃，通常储存在液氮罐（又称低温储罐）中。液氮极低温性，可将刚捕获的海鲜迅速冷冻至-5℃，减少冰晶形成，在冰晶未形成之前完成kok足球-kok足球官网，使细胞免受损伤。液氮冷冻后的水产品解冻之后，口感新鲜，营养几乎没有流失�？梢运狄旱涠呈撬道涠潮Ｏ首钣行У募际酢�
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①最低温度-196℃，几分钟迅kok足球-kok足球官网结，最大降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快（冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍），采用液氮kok足球-kok足球官网，可使海鲜肉类迅速通过0℃～5℃最大冰晶生长带。
②保持海鲜肉类品质：由于液氮kok足球-kok足球官网的时间短，最低温度-196℃, 经液氮kok足球-kok足球官网的海鲜肉类可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统kok足球-kok足球官网方式。
③物料干耗小：一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮kok足球-kok足球官网可减少到0.25～O.5%。
④设备与动力费用低，设备一次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。
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⑥维护成本低，几乎没有任何维护费用；
⑦安徽液氮kok足球-kok足球官网机设备一次性投资较少；
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